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Koriander-Limetten-Butter

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Eine Butter zum dahinschmelzen, mit Limette, Koriander und gepresstem Knoblauch.

  • 1 Bund Koriandergrün
  • 125 g weiche Butter
  • 1/4 TL Salz
  • 2 TL Bio-Limettenschale
  • 1 TL Limettensaftnach
  • Belieben Knoblauch gepresst

Zubereitung

1.Von 1 kleinem Bund Koriandergrün die Blättchen abzupfen und fein hacken.
2.Die weiche Butter mit Salz, Limettenschale und Limettensaft schaumig rühren.
3.Koriander gut unterrühren.

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